• О проекте
  • Контакты
  • Архив
  • Газета
  • Видео 

6 медалей получила молочная продукция нижегородских производителей

975
1 минута
6 медалей получила молочная продукция нижегородских производителей

Международный конкурс проходил во Всероссийском институте маслоделия и сыроделия в Угличе.

Отличились Городецкий и Павловский молочные заводы. У первого золотых медалей удостоились:

  • сливочное масло с м.д.ж. 82,5%;

  • простокваша с м.д.ж. 8,5%;

  • «Биокефир» с м.д.ж. 3,2%;

  • биойогурт фруктовый «Малина» с м.д.ж. 3,2%.

«Серебром» отмечена продукция Павловского молочного завода:

  • молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2%;

  • сливки ультрапастеризованные питьевые с м.д.ж. 10%.

— Рынок молока и молочной продукции является высококонкурентным, поэтому предприятия должны постоянно совершенствоваться. Организации нижегородского агропрома, в частности, молочные заводы уделяют особое внимание повышению качества своей продукции - внедряют новые технологии, используют качественное и проверенное сырье. Высокая оценка молочной продукции наших производителей в конкурсе качества - очередное тому подтверждение. Это престиж не только предприятия, но и региона, — отметил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов.

На конкурсе было представлено 128 образцов молочной продукции из России и стран Евразийского экономического союза. Эксперты оценивали продукцию по принципу закрытой дегустации, когда информацию о производителе открывают только после выставления итоговых баллов.

Читайте также

Комментарии для сайта Cackle
О проекте
Контакты
Архив
Газета